大学生社会实践总结参考8篇
实践总结是能够帮助我们积累工作经验的,需要认真对待,经过这段时期的实践生活,大家一定都得到了锻炼,为此需要写好实践总结,以下是网客范文小编精心为您推荐的大学生社会实践总结参考8篇,供大家参考。
大学生社会实践总结篇1
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实践,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来。
在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。
记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢这是社会与学校脱轨了吗也许老师是正确的`,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。
我们也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,才能比一部人具有更高的起点,才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。
毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才,很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
大学生社会实践总结篇2
青年志愿者活动是崇尚团结、友爱、助人为乐、做好事的社会风气,是当代社会关注的崇高事业。
首先,我很荣幸能成为这样一个团队的一员,这个团队的宗旨是传递爱,做志愿者,愿意付出,不求回报。
星期天,我们学院组织了一群来自我们学校的年轻志愿者在新开的养老院进行志愿者活动。本次活动的目的不仅是为了培养我们学校志愿者的实践能力,也是为了促进我们社会的和谐与繁荣,提高当代大学生的素质,使我们的大学生活更加美好。
在这次活动中,在全体干部的'组织下,志愿者们很好地完成了每一项任务。有的志愿者负责打扫卫生;另一部分帮助爷爷们洗衣服;大家一起努力,互相鼓励!这些感动了很多老人。虽然我们努力过,但我们心里都觉得甜蜜,因为我们知道,他们得到的远远超过他们付出的。
青年志愿者活动的开展增强了实践能力和创造能力,从本质上反映了当代青年助人为乐、乐于奉献的风格和精神。志愿者发扬助人为乐的优良品质,使我校的志愿者活动走向新的辉煌。
爱情已经点燃,不要再等了。在我们有限的生命中,我们会经历难忘而有意义的人生经历。在我们的奉献中,我们会欣赏幸福,收获幸福。
让我们为这个事业而战!让我们新时代的年轻人肩负起一些无力的社会责任。给一点点力量!
大学生社会实践总结篇3
当最终我们将暑期社会实践的定为“大学生短期支教的利弊分析”的时候,我就明白这一次我们的使命不仅仅是为了完成学校规定的历练项目或者锻炼自己,我们的课题决定了我们关注的是社会问题,是如此敏感的问题。作为中国基础十二年的亲历者,这种使命感是如此的强烈。
为了配合支教团队,我们实践的时间选在八月初,正是三伏天。被xxxx的烈日送走之后,又被xxxx的骄阳迎接。二十八小时的车程也是我人生中的一最了。当车窗外的平原变为起伏连绵的群山,当我们每隔几分钟就要穿越一个山洞,我知道这里离家越来越远,但是距离我们的使命之地却越来越近。终于一声笛鸣,我们来到了xxxx高原的这座城——xxxx——我们七天实践的根据地。
我们的时间很紧张,夜里十点入住宾馆后,我们就立即召开了在xxxx的首次实践会议,进行明天的工作安排。我作为后期工作者,在工作前期主要负责拍摄照片和视频,为将来的宣传片做准备。突如其来的大强度工作让我有些眩晕,毕竟前一个月我在家安逸了太久。但是那份使命感和初到xxxx让我很兴奋,二十八小时车程之后的第一个夜晚,我凌晨一点才睡。之后的三天里,我们去了扎佐中学,大方一中和毕节一中。每天我们都要早早起床去坐长途汽车赶往学校,然后进行访谈和发放问卷,之后马不停蹄赶回xxxx。午餐就在学校的食堂应付应付,累了也只能在返回的车上打个盹,稍稍休息一下,因为下车之后就要准备明天的工作。
三所学校,三个支教小队,我们在寻找答案。究竟是什么让原本神圣般的支教有了“鸡肋”的质疑。三天,我们面对着不同水平的学生和学校,采访着不同的支教者,他们有着不同的态度和回答,而我们也渐渐有了答案。三天的实践让我早已忘记假期的舒适感,我也开始喜欢上xxxx瞬间的烈日和刹那间的阵雨。与支教者的深入访谈也让我们更了解这样一批怀揣善心的大学生,与受教者的交流也让我们更清楚这样一群怀揣梦想的山区学生。而他们之间的知识和梦想的交流也被我们匆匆地记录,也许我们无法将中国现状阐释清楚,也许我们无法将支教的利弊分辨清楚,但是这大山与大学的相遇和交流却以其真挚的初衷将我打动。
短期支教的弊端有些是先天性的,毕竟这种公益的'只是发展缺陷的亡羊补牢,它不应该承担本身缺陷带来的质疑。现在我可以给你陈述短期支教的利弊,但是又怎样呢?只要不公平存在,支教就有存在的价值,就算它有些时候是那样短暂。支教是不公平的产物,更是社会公益和善心的体现,而大学生支教则是新时期新青年感恩社会的途径。无论支教的受益者是大学生还是当地学生,我都认为这是一种让社会受益的存在。
三天的奔波,五天的实践,七天的行程。我和我的队友们完成了我们大学生涯里第一次社会实践。虽然现在还不知道我们的成果是否能得到学校的认可,是否能为社会贡献力量,也不知道自己当初的使命感现在是否变成了成就感,但是我们一起努力到深夜的日子会是美好的回忆,也许就是大学四年唯一一次关于社会实践的回忆。
长途的大巴在爬盘山路的时候,晕车的我不敢把目光从窗外的山水云雾间移开,那美景像这几天我们遇到的山里娃的眼晴般动人。也许就是这圣境般的景色和天使般的心灵才让我们一路走了下来,为了一份使命,也是为了一份回忆。
xxxx的山山水水,晴晴雨雨像一幅水墨画电影带着九个人的背影定格在这个八月,这个暑假,这个青春的季节。
大学生社会实践总结篇4
在大学学习期间,社会实践是大学生课外的一个重要组成部分,也是大学生自我能力培养的一种重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在暑假有充足的时间进行实践活动,给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的重要的机会。我觉得我们在进行社会实践之前应该有一个明确的目标,为自己制定一个切实可行的计划。应注重实践的过程,从过程中锻炼自己、提高自己。因此,为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份工作, 虽然仅有一个多月的时间,但我觉得受益匪浅,基本上达到了自己的目的。短短的工作让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地无法体会到的残酷竞争的“愉悦”。暑假一转眼就过去了,在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。通过这个暑假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
放假之后,我找了一份工作是一家大型商场的售货员。在此之前从来没有接触过销售的我,感到压力很大。幸运的是,在我努力学习下,很顺利的和同事相处,工作也投入了其中。我的工作主要迎宾,喊宾和向顾客介绍商品。
刚开始时,自己常常出现错误。主管要求喊宾,我性格本来就属于有些内向的,刚开始时不太好意思开口喊。找商品时不知道商品放在哪个货柜,由于对货架不熟悉让顾客干等着,有的顾客属于急性子,没等我找到就已经离开了,错失了许多机会。由于没有工作经验,不好意思向顾客推荐,说话常常断断续续,还不时脸红结巴,总表达不了自己想要表达的东西,后来经过一次次的尝试,掌握了沟通技巧,终于取得了实质的成绩。我永远忘不了自己成功推销第一件产品后带来的喜悦。
幸运的是,我遇到了一群好同事,他们都对我很好,耐心教导我,帮助我,让我从一开始的什么都不懂什么都不会逐渐对工作熟悉起来。这使我明白了做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!在实践活动中我感受到了自己的绵薄之力,体会到整个社会强大的凝聚力。一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长,在实践中学习,充实了自我,增强了口头表述能力,与人交流,真正地走出课堂。有时会很累,但更多的感觉是我在成长,我在有意义地成长,在这之后,我明显地发现自己变开朗了许多;另一方面,我意识到了自己的不足,没有经验,没有与人交流的口才能力。
我发现与同事的相处以及与周边柜台销售员的相处也是我们工作的.重要组成部分之一,人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系,使我们处在一个和谐的工作环境之中,工作质量自然就稳步上升。如此,不仅利于自己的工作利于他人的工作。
更重要的是也有利于店主和顾客,营业额升高,顾客满意度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造,现在到处充满着竞争,似乎身边少了许多人情味,功利之心人人皆有,但我觉得二者并不完全矛盾,我们应当权衡利弊适度改变一下心态,从而从容的面对当今的就业、从业形势。
在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在
想来,二十几天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一份财富吧。
打过一次工,才知道学生打工很不容易。短期工是很廉价的劳动力,有的公司很不负责任,我们辛辛苦苦赚来的钱还少给,有的是拖着不给,还有的干脆就不给了。
“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”只是古代读书人的美好意愿,它已经不符合现代大学生的追求,如今的大学生身在校园,心儿却更加开阔,他们希望自己尽可能早地接触社会,更早地融入丰富多彩的生活。时下,打工的大学生一族正逐渐壮大成了一个部落,成为校园里一道亮丽的风景。显然,大学生打工已成为一种势不可挡的社会潮流,大学生的价值取向在这股潮流中正悄悄发生着改变。
就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。暑期虽然只有短短的一个多月,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。
对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己,掌握好学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。打工的途径或者形式多种多样,只要是对社会有益,对自己积累人生经历有益,还能够有少量收入,就可以毫不犹豫的参与其中。
在这次社会实践中我学会了在一次一次锻炼中学会客观地看自己,不要把自己看得比天还要高,以免以后毕业了择业眼高手低,到头来一事无成。我想这一次的打工,会永远记在我的心里,毕竟那是我第一次感到:无论什么事都不能靠别人,只有靠自己!但是这一切首先,是要拥有知识、能力还要有持之以恒的决心。没有足够的知识、能力是根本无法在社会上立足的。但是没有执行力,没有勤奋的努力,更没有成功的可能,有位名人说过,勤奋的人不一定成功,但成功的人一定勤奋过
大学生社会实践总结篇5
一个雨天, 我们开始了这段难忘的旅程。
在这里,你可以真切地感受到每个人的真诚和爱心。
有的人担任班主任的工作,孩子调皮,他们课上喊破了喉咙,课下又和孩子耐心地交谈。有的人负责画宣传海报,为了制作出一幅精致的画作,他们会花几天的时间来构思,纸张太大,要铺在地上,他们会连续几个小时跪着画画。
有的人特别喜欢孩子,一有时间就和孩子们玩耍,在课上是他们的老师,但在课下是孩子们亲切的哥哥姐姐。有的人会叠几十个纸鹤和纸玫瑰,作为小礼物送给孩子们。有的人,看到孩子摔倒磕破,会关切的将孩子带到办公室,为他们抹药。有的人,生病了,仍坚持上课,强忍着一副精力充沛的样子,可一下课,便累得坐在办公室里休息许久…
在这里,你可以看到孩子是那么的单纯可爱。
他们会争先恐后地回答一个你提出的有意思的问题,他们会为没有被叫到朗读课文而沮丧失落;他们会认为老师是一个很了不起的人,会情不自禁地仰视你;当你在课上向他们拓展一些课外知识时,他们会好奇地问这问那;当你给他们画一幅漫画时,他们会高兴得不得了……
当然,在乒乓球比赛、奥运知识趣味比赛、绘画比赛,你可以看到了孩子们的活力和才华;活动课上的游戏和歌声,你可以感受到了孩子们的天真和可爱。
快乐而又有意义的日子总是那么稍纵即逝。转眼到了离别的日子。在最后的几天,我知道我们就要走了,就要离开这个给我们欢笑和感动的地方。可我不敢多想,不敢对离别有太多的思考,不敢与这些孩子有太多的接触。我怕我自己会依依不舍,我怕我自己会受不了这份沉甸甸的感动。
最后的文艺汇演,许多孩子都哭了。当孩子们唱起隐形的翅膀,当那稚嫩的歌声飘荡在操场,当孩子们伴着虫儿飞的音乐踉跄地跳起舞蹈,吹起一串串的小泡泡,我想我们每个人也哭了,尽管不是所有人都掉眼泪。
我们走了,孩子们排着队送我们。平常最调皮的两个男孩子哭红了鼻子和眼睛。
刚来的时候,我觉得二十天很漫长,可不知不觉中我已开始珍惜在这的每分每秒。那熟悉的旋律,那温馨的场景,那单纯的眼神,无不成为我美好的记忆。
支教就这样结束了,可永新给我的感动没有结束,给我的激励也远没有结束。
爱,因为在心中,平凡而不平庸。
大学生社会实践总结篇6
社会实践是社会主义的一个不可缺少的组成部分,是培养四有新人的重要途径。近几年来,在校大学生走入社区越来越引起人们的重视,社会经验有了较大幅度的提高,大学生能力得到加强,有利地促进了社会主义一代新人的健康成长。所以,走入社区服务居民在深化改革,培养德、智、体、美、劳全面发展的建设者和接班人方面,具有重要的地位和作用。
从第一天为居民服务到5日已经5天了,我从中学到了很多很多。无论是为人还是处事,我都感觉到这份工作教给我许多别人没有的东西。让我可以尽早学会一些社会上的东西。在这儿我要感谢社区给了我这次机会。
在这5天的工作中,我主要负责社区的日常办公事务,辅助社区主任工作,以及承担社区的文字处理工作。在工作之中,一下几件事情记忆比较深刻,感受颇为丰富。
一、给社区内老人安装“援通”呼叫器。“援通”的全称是援通服务网络呼叫系统,是一种全新的社会保障服务网络平台,我所做的工作是入户给社区老人安装“援通”呼叫器,并为老人讲解“援通”的使用方法和注意事项。“援通 ”呼叫器只需连接到电话线上即可使用,上面有红、绿两个按键,在老人使用时特别方便。老人不用记任何电话号码,只要按下红色按键,即可获得紧急帮助,按下绿色按键时能获得一般帮助。我给老人讲解的主要内容是:“援通”的安装和使用时免费的,在老人需要帮助时只要根据不同的情况选择红、绿按键,在按下红色按键后,“援通”网络服务平台会在第一时间将电话回拨到老人家中,话务员会细致询问老人遇到的紧急事件,包括急救、盗抢、消防等救助,并且在第一时间 内通过老人登记的子女电话与其子女联系。安绿色按键后,话务员也会将电话回拨到老人家中,绿色按键主要是一般性的帮助,包括家电维修,代买购物,送货上门等日常问题。在我为老人安装“援通”呼叫器是充分体验到了老年人对社区工作的支持。
二、在实践中,我参与处理了一起社区突发事件。在2月3日早晨,突然接到着去居民刘大爷的电话,不知是河原因,家中暖气管发生爆裂,由于是在早上,社区工作人员较少,我与另一工作人员前往现场处理,现场一片狼藉,暖气水顺着楼梯一直流到院内,我立即会到社区办公室,通过电话与供热公司联系,积极组织抢修,待处理人员到达现场时发现,该单元,入单元主管道也发生爆裂,楼前暖气井内全是热水,打开井盖,水汽冲天。我一边组织工作人员抽排井内积水,一边联系抽水泵,由于是室外抢修,水泵没有电源可用,我便主动与一楼住户联系沟通,一楼住户热情接待我们,并提供了自家电源供抽水泵使用,六楼住户也非常热情给我们总来了热茶,在抢修时有一个细节,就是排水时,工人很小心的将水排入下水道,这样就避免了积水遇冷后结冻成冰,影响居民通行。
三、我在社区实践的主要工作是辅助社区主任工作,做主任的助理,同时也承担社区的报告打印,表格制作等文秘工作,为社区板报收集素材也是我的工作之一,社区内工作相当细致,可以称得上是琐碎,有时忙的.焦头烂额,但我从中体验到的更多的是快乐。
总结这么长时间的工作,我体会到了很多,但最主要的一点是“热情”。这两个字在工作实质和工作态度上都有体现。“如果你不积极主动用热情的心去帮助别人,你就永远不能真正的体会到社会的温暖”。在工作中要积极,而不要盲目的去工作,学会“用真诚的心对待每一个人”,要细心体会居民们的需求,尽最大努力去帮助需要帮助的人,要时刻为居民着想。不要让居民们烦心,更不能伤害那些有困难的居民们。
没有接触过真正的社会,所以这次实践给了我一次尝试的机会,可以从这里学会如何帮助他人,如何为他人着想。“一个人的心谛决定了一个人工作成就”这是我的座右铭!做事要用善心。要做好领导安排的每件事。要理性,用理性的观点去看待事情,去做事情,去改变事情。不能感性,因为自己要更成熟就必须理性,这也是我在帮助别人的过程中学到的。
最后要学会自信,礼貌,还有学会说话。每个人都要自信,我在工作中学得更自信,要坚强,不要畏惧任何事情。要礼貌待人,这是人一生要学的,每个时期,每个场合,有不同的礼貌方式,从这里我也学会了许多。
其实我在工作中也犯了不少错误,但我觉得自己错过了就要记住,避免类似错误发生。但我不畏惧犯错误,我要避免错误,使自己更加优秀。在假期的工作中我认识到劳动的辛苦和快乐,所以我更加珍惜这次宝贵的经历!帮助他人为社会做出自己应尽的责任,热情服务每一个人,努力提高自身的素质。
大学生社会实践总结篇7
对我来说是一个难忘的寒假,因为我真的步入社会,经历了,因为我真的得到了很多劳动收入,也因为我成熟了很多。
xx酒店是四星级酒店,我在这样的星级酒店实习了一个月。这个月,每一天都是挑战,每一天都是全新的,每一天都在教我一些实用的东西。我的实际职位是服务员,顾名思义,我在客人吃饭的时候为他们服务。说起来很简单,就是让客户满意,满意就走。说困难其实很难,因为人是多种多样的,你永远无法完全理解他是什么样的人,他想要什么样的服务,他是否难以服务。对于我这个只擅长和陌生人交流的人来说,并不难。我会用我的微笑和热情去服务每一位客人。
1、礼仪。这个月,我对礼仪最有感触。众所周知,礼仪是星级酒店的重要环节。为了给来吃饭的客人提供最好的服务,我们领班给我们培训了很多礼仪知识。比如30度欢迎仪式,45度陆羽仪式,60度送别仪式。一遍又一遍地重复,直到我们做到标准、健全、热情。说实话,刚开始我对这种鸡毛蒜皮的事很抵触。然而,当我站在海斯大厅门口鞠躬迎接每一位前来用餐的客人时,我心里感到一种难以形容的自豪,因为我的举止非常体贴,因为我有机会向越来越多的陌生人问好,因为我可以为我内心的尴尬做一些有意义的事情。站姿也要很标准,不卑不亢,不昏昏沉沉。堪比军训,现在想想,这么严格的要求我都庆幸。
2、服务流程服务是用餐过程中最关键的,因为服务员代表了酒店的整体形象。
(1)从客人到酒店,到他们的座位,到他们的饭菜,到他们的离开,每一个环节都不要错,都要专心为大家服务。在每张餐桌上,都要分清哪位是主宾,从主宾顺时针倒茶倒酒;要区分哪个是主伴,主伴当然是在客人旁边的位置;要分清哪个是副服务员,从副服务员左右位置上服务,千万不要犯错误挨着客人服务。
(2)在值勤过程中,一定要集中精力,注意何时更换接骨板,注意不要让客人的杯子空了,注意烟灰缸里有三个以上烟头时要及时更换,注意及时取出空盘子,注意清理桌面垃圾。
(3)服务也是一门艺术,同样需要“智慧”。首先要遵循“十服法”,顾名思义。
(4)高脚杯。给客人倒酒的时候,一定不能让手碰到杯壁,但是抓住高脚杯的杯柱是非常必要的。啤酒要加满,高档红酒只需要倒到三分之一杯,白酒的量需要客人咨询,茶绝对不能加满。
3、和客人一起。客人需要服务,必须尽快办理。这个月我已经形成了惯性,只要有人叫“服务员”,我就先回应“你好”,然后去给客人解决问题。“请、谢谢、打扰、稍等、再见”,这些礼貌用语每天都要说无数遍。我发现我的修养提高了很多。我微笑着向大家问好。无论是被迫还是自愿,和遇到的每个人打招呼都是一种内心的升华,尤其是有人会对你报以微笑的时候。
4、婚宴。事实上,在过去的一个月里,我参加了近10场婚宴,目睹了这么多新婚夫妇的婚礼,这是相当有意义的。婚宴的服务流程一般没有那么正规和严格,因为整个大堂都坐满了很多人,通常一个服务员负责上两桌的茶或者客人的需求。菜品一定要及时上菜,否则餐具室没有太多的空间放洗碗工递过来的菜。刚开始的一两次,让我担心的是盘子那么重,菜那么多种,转盘又那么小,菜根本上不去。后来渐渐的我明白了,菜一定要及时拿掉,为了给后面的菜腾出空间,要学会把同风格的菜倒在一个盘子上。以前每道菜上桌的时候,都要配有相应的餐具,比如spork,供客人食用。要及时给客人倒茶,清理骨盘和桌面上的垃圾。
5、火锅区服务。我被分配到一楼的海斯厅,也就是火锅区。我从来没有被火锅打动过。这一次,我对火锅有了彻底的了解。从那些菜,海鲜,菌类,荤菜,素菜,面食,锅底,这些菜都需要搭配。比如上菜需要先用海鲜调味,其次是菌类,再是荤菜、素菜、面食。当然要注意十服法,荤素搭配,避免把类似的菜放在一起。当然,为客人点菜,一定要了解每一道菜的特点、来历、功效,以及调料,姜汁海鲜,黑胡椒肉酱,茄子酱蔬菜、、、而且我发现几乎所有的客人都遵循一个原则,那就是你给他推荐一样东西,他肯定会点一样东西,绝对准确。这让我觉得很有成就感。还有一些红酒白酒的推荐,真的很考验一个人的表达能力。一瓶酒一般要几十万。如果能卖出去,虽然没有提成,但内心成就感还是挺高的。
6、外宾接待。在过去的一个月里,我接待了韩国客人、日本客人和一些说英语的客人。我发现了一个奇妙的现象。一般来说,来吃饭的外国朋友都是有礼貌的。上菜后,他们总是随口说“谢谢”或“谢谢”,这让我很开心。特别是那个延堂是一家日本公司的会议,里面全是日本人。给他们倒茶后,他们几乎都点头表示感谢或者说“谢谢”,不是很清楚。
7、饭后打扫卫生。晚饭后,整理和清洁几乎占去了三分之二的时间,因为桌面和电磁炉要擦亮擦亮,餐具要擦得没有一丝水分,地上一定不能有垃圾。擦拭桌子、杯子、餐具、锅底和灰尘,都用不同颜色的亚麻布。洗完饭,多倒或少倒消毒剂。然而,即便如此,xx的卫生还是让我毛骨悚然。破布不是吹到人间的。餐具用那块布擦得到处都是。杯子,接骨板,汤碗都一样。有些盘子没有洗干净。一些菜叶和肉还浮在上面。都是用抹布擦掉的。它们很脏。你永远不能喝著名的柠檬水。我不知道有多少人把手放在那个桶里。果汁杯在使用前应该刷一下。厨房闻起来像下水道。每次倒脏水或者拎餐具的时候都屏住呼吸。总之,xx的卫生真的不合格,严重不合格。尤其是大酒席上的餐具,那些员工都比较懒,基本上只用清水洗,然后用脏布擦干。
做了之后,我再也不相信什么星级酒店了。奢华体面的背后是那么不堪入目。
反正一个月的练习结束了。每一天都在倒数,每一天都感觉很漫长。但是,当这一天真正到来的时候,会觉得时间其实挺快的。我收获了那么多实践知识,那么多亲密伙伴,那么多社会经验。我想说,我的功德已经实现了。
大学生社会实践总结篇8
我在已经呆了一个多月的时间了,在这一段时间了让我学会了很多。公司企业其实就是一个锻炼年轻人行为品质,踏实肯干的一个很好的熔炉。我自己通过这段时间的实践,让我明白一个人不论你在学校是多么的优秀,但是到了社会企业里必须是从最基层干起。当你到达企业的时候首先就是要明白自己在企业的位置,这就是晓楠老师经常和我们说的,正确的判断自己的位置,做好该干的每一件事情。
通过这次社会实践,我发现自己做了一些以前都没有任何接触过的事情,这也让我明白了当你真正到了社会和企业中不是什么工作都是为你量身定做的,所以你就要在平时的学习中就要像一个小的.百科全书,什么知识都要去了解一些,只有这样才能很好的利于自己今后在社会的立足和发展。这次的实践我不仅在声乐教学上自己做了一些细致的研究和改进,同时通过晓楠老师的指点让我进一步明白了对于孩子们的教学是区别去大学生的教学,不论是在对孩子们的语言运用上还是对教学方法上都是有专门的一套方法技巧。我就是在这不断的学习和摸索中进步,是公司给我这个既能展现自己才能的舞台,又给了我继续学习的机会。
这次我在公司同时负责的是网络的建设和宣传,自己以前对于这方面的知识接触的并不是很多。但是我通过自己一点点的学习还有公司同事的指点,我逐步的对于网络宣传有了一些自己的想法,我把自己的这些想法不断的和晓楠老师和同事们进行磨合。经过了这一个多月的磨合,我们在网站的建设和博客的建设都取得了很大的成绩。通过这件事情让我更深刻的了解到,有些事情也许我们并没有接触过,但是就不代表我们做不成功。如果我们连去尝试的勇气都没有,那注定我们要失败。但是我们尝试着去做,也许我们做的不是最好,但尝试体会的过程也是非常宝贵的。
同时在企业的这些天,我还明白了什么叫做一个团队。不论是去做一件什么事情,只有集合了大家的智慧和力量,这件事情产生的效果才能是巨大了。同事之间每个人都是相辅相成,相互协作,交流意见,这样我们的力量就集中在了一处,对于工作中的任务和计划就在大家的这种精神下一个个的完成了。对于自己这么多天的历练我也深刻的明白了在企业中首先要从基层做起,脚踏实地的走好每一步。还有就是要学会和别人合作,要明白自己是团队中的一份子,这一份子不仅要做的是贡献出自己的力量,同时要和大家力量集中到一处。我想这也是我在今后的日子里需要继续学习的,让我在学校的生活里能够变的更加优秀。
我想着就是企业的先进性,这里有许多是你在书本,在课堂里学习不到的知识。只有把理论和实践相结合才能走好自己脚下的路,用理论去指导自己,用实践去检验思想,这二者都是缺一不可的。在今后的日子里我会再接再厉,让自己变的更加优秀。
